鯖缶の炊き込みご飯☆定番ごはん

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suzumi☆
suzumi☆ @cook_40296437

鯖缶で栄養たっぷりの簡単炊き込みご飯☆材料を全部入れたら炊飯器で炊くだけです(* >ω<)
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子供でも美味しく魚を食べれるメニューを作りたくて

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材料

6人分
  1. 米 3合
  2. 鯖の水煮缶 1缶
  3. にんじん 1/4本
  4. 生姜 1かけ
  5. 油揚げ 1枚
  6. しめじ 1/2株
  7. ★醤油 大さじ3
  8. ★みりん 大さじ3
  9. ★日本酒 大さじ3
  10. ★めんつゆ(4倍) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ❮米を炊飯器に入れる❯
    米を研ぎ、ざるで水気をよくきってから炊飯器に入れる。

  2. 2

    ❮鯖缶を入れる❯
    鯖缶をざるにあけて、鯖と汁とに分ける。

  3. 3

    ❮材料を切る❯
    にんじん、生姜、油揚げは千切りに、しめじは石づきを落としてバラしておく。

  4. 4

    ❮炊飯器に入れる❯
    鯖缶の汁と★を炊飯器に入れ、規定の目盛まで水を入れる。

  5. 5

    ❮炊飯する❯
    鯖、にんじん、生姜、油揚げ、しめじを米の上に乗せて炊飯する。

コツ・ポイント

ささがきにしたごぼうや椎茸を一緒に炊き込んでも美味しいです。
仕上げに刻み海苔や刻んだ万能ねぎを散らしても♪

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