アジの南蛮漬け

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S3ママ
S3ママ @cook_40165986

かんたん酢で簡単に♪
このレシピの生い立ち
暑い日に冷たい南蛮漬けが食べたくて

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材料

  1. アジ 3尾
  2. 人参 1/3
  3. 玉ねぎ 1個
  4. カンタン酢 適量
  5. 醤油 適量
  6. ミニトマト 4〜5個
  7. 片栗粉 適量
  8. 油 大さじ5

作り方

  1. 1

    3枚に下ろしたアジを3つに切り分ける

  2. 2

    人参1/3をスライサーで千切り

  3. 3

    玉ねぎ1個もスライサーで薄切り

  4. 4

    カンタン酢、醤油をパットに入れる

  5. 5

    ミニトマトは1/4にカット

  6. 6

    アジに片栗粉を付け、油で揚げる

  7. 7

    パットに玉ねぎ、人参、トマトを入れ揚げたアジを入れる

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして出来上がり

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

S3ママ
S3ママ @cook_40165986
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福岡在住の社会人♂ ♀・高2♂の3人の母です(o^^o) 食べ盛りの子供達の食事に毎日奮闘中！
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