★簡単★鶏むね肉のマヨポン炒め

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博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868

マヨネーズのコクとはちみつの優しい甘み、あっさりとしたぽん酢がマッチ！
夏バテ気味でもサッパリと食べられます！
このレシピの生い立ち
〜九州産華味鳥の特徴〜
一般的な国産鶏肉に比べ、
雑味が少ないため
旨味をしっかりと感じやすく
また旨味そのものも強い。

濃厚感もあり持続性の旨味もあるため、
高い満足感を得られる
リッチな味わいであることが
特徴となっています。

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 塩コショウ 適量
  3. 米粉 適量
  4. 【A】
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 華味鳥のぽん酢 大さじ1
  7. はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮を剥ぎ、ひと口大のそぎ切りにする。

  2. 2

    ①に塩コショウで下味を付け、米粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を少量熱し、鶏胸肉を並べ、片面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き色がついたらひっくり返し、フタをして1分半蒸し焼きにする。

  5. 5

    【A】の調味料を回しかけ、照りが出るまで煮詰める。

  6. 6

    器に盛り、ゴマ（分量外）を振ったら完成！

コツ・ポイント

★鶏むね肉でサッパリ！アスリート飯！

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レシピ作者

博多華味鳥☆はな
博多華味鳥☆はな @cook_40138868
に公開
こんにちは。水たき料亭博多華味鳥fb店で若女将をしています『水多喜はな』と申します。ここでは、料理長直伝の博多華味鳥の商品を使ったメニューのレシピやご家庭で簡単にできる鶏肉レシピを紹介していきますので、みなさんチェックしてくださいね！
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