硬すぎず半熟すぎない、ゆで卵
ぽむりん♥️ @cook_40253541
硬すぎず半熟すぎずの黄身をもったゆで卵の作り方です。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに加えたいなぁ～と思い、作ったゆで卵です。もちろん、そのままお塩をつけて召し上がることもおすすめします♪
アプリでひらく作り方
- 1
塩を少々加えた水にたまごを入れて、中火にかけて沸騰させて、煮つめていきます。
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- 2
今回は硬めの黄身のゆで卵をつくるため、約11分煮こみました。
- 3
茹で上がったたまごは、すぐに冷たい水につけて皮をむきます。
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- 4
ゆで卵の出来上がりです！
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コツ・ポイント
ゆで時間によって、黄身の硬さが全くかわってきてしまうので、時間はしっかりはかった方がいいと思います。
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