とろ～り！彼氏に褒められる半熟味玉～
クックGMAI☆ @cook_40267771
お手軽で超簡単！黄身がとろとろしすぎて はやく食べないとこぼれちゃう☆☆☆
このレシピの生い立ち
ラーメン屋に行く時、いつも味玉ラーメンしか頼まない彼氏のために味玉を作ってみました♥
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫に入れた卵を外に出して、室温に戻す。
- 2
薄口醤油、割り下、砂糖と水を鍋に入れて煮る、沸騰したら火を止めて、冷めるまで置いておきます。
- 3
室温に戻した卵を沸騰したお湯に入れて、5分半程度菜箸で卵を転がしながらゆでる。
- 4
茹で上がってから、余熱で加熱が進まないように冷水にいれて冷やす。
- 5
冷やした卵の殻を剥く。
- 6
冷やしたタレをタッパーやストックバッグなどに入れて、そこに卵を入れて冷蔵庫に一日置くと完成！
コツ・ポイント
☆茹で時間は卵のサイズや温度により調節必要！☞室温M玉なら5分半
☆茹でる時菜箸で卵を転がすこと☞黄身が端に片
寄ると、剥く際に黄身がボロボロ崩れる。
☆水道水を流しなら殻をが剥くと剥きやすい！
☆タレの割合はお好みで加減してね～
似たレシピ
とろ〜り半熟味玉
とろ〜り味がしみた半熟味玉です！そのまま食べても、ラーメンにトッピングしてもサイコー☆
半熟味玉
トロトロの黄身にプルプルの白身。つまみとしてもトッピングとしても最高の一品です。
tmnr510 
とろ〜り美味しい♡半熟味玉♪
そのままでも、ラーメンにも♪ 流れ出る黄身が美味しい半熟味玉♡
簡単♡半熟味玉♡
黄身が程よい硬さです★簡単なのですぐ作れます！
簡単とろとろ☆半熟味付き卵
ごはんにもお酒にも合う！簡単に味のよく染みたとろとろ卵ができちゃいます！
ちょびなな☆ 
トロトロ味玉
黄身がトロトロで味の染みた味玉です
失敗しない、半熟味玉！
黄身まで味を染み込ませます。
とろ～り☆半熟の味玉
ラーメン屋さんのトッピングの味玉。とろっとろの半熟の仕上がりです。漬け込むと締まってきて黄身がネットリとして甘味が増してきます。ご飯にもお酒にも合いますよ。
とろ〜り味卵
黄身がトロ〜リ そして麺つゆに漬けるだけ！使い道たくさん！
とろ～り半熟味玉
少ない調味料でしっかりと味を付け且つ優しい味を目指しました。一晩以上漬けてからが食べ頃です。弁当やおつまみにも♡
とろ〜り♫半熟♡味卵
ラーメンに入れたり、天ぷらにしたり、お弁当にいれたり♥お酒のあてにもいいです(^^♪
とろとろ半熟味たま
とろとろ半熟の染み染み味たま。覚えやすい分量で簡単に。
まーやん☆パン 
半熟味玉
そのまま食べても、ラーメンの具にしても美味しい。
とろとろ！半熟味玉
子供も大人もみんな大好きな卵。間違いないとろとろの半熟加減です。
半熟☆味付きたまご
そのまま食べても、ラーメンのトッピングにもいいですよ。'13/10/13話題入り♪みなさん有難うございます♡
himituNOu 
半熟味玉子
トロトロの半熟味玉子です。ラーメン等、いろいろな具にも使えます！作り方の動画あり（URLは工程6を参照）
トロリ半熟味玉
トロットロの黄身で、おかず、おつまみにも美味しいですよ ♪
黄身がトロトロ！味玉
黄身トロトロの味玉です。お弁当のおかずにも◎
簡単味玉!!半熟卵を漬け込むだけ♪
半透明の黄身が食欲をそそる♡コレなら卵がいくつでも食べれちゃう!!簡単なのに美味しぃですょ(,,｡•ω •｡,,)♡
☆半熟味玉☆
お酒のつまみに、お弁当のおかずに重宝しますよ！
まっきゃん。 
めんつゆで半熟味玉
めんつゆで簡単！作り置き用に2〜3日が食べごろのいい塩梅の味玉に仕上げました。塩辛くならずずっと美味しく食べれます
半熟味玉！とろーり魔法の茹で時間！
しみしみトロトロの味玉！茹で時間が命です。ラーメンに、ご飯の彩りに、常備しておくと便利ですよ！
半熟とろとろ味玉
簡単とろとろ味玉。お酒のおつまみに、丼や炒め物のトッピングに。用途色々お楽しみください！
簡単 トロトロ味たま
簡単に出来てトロトロの黄身まで味がしみて最高です
とろとろ～♪半熟味つき卵♪
とろとろな♪半熟の味つきの卵♪ラーメンに！炒飯に！とろとろ感は病みつきになるよ～～♥♡
とろ〜り半熟味玉！
ほんのりお酢でさっぱりおいしいうちの味玉です。たくさん作ってまずはそのまま！崩してサラダやチャーハンにも！
うさぎฅ•ω•ฅ 
トロトロ半熟味玉(煮ない煮タマゴ)
トロトロ半熟の味玉、おいしいですよね～！わたし好みのトロトロ味玉、なるべく手間を省いて作ってみました。
半熟味玉がとろ～豚ひき肉しぐれ煮おにぎり
粗びきの豚ひき肉を本みりん、料理酒、だし醤油で味付けて混ぜご飯に。黄身がとろ～りのとろける半熟味玉とおにぎりにしました♪
半熟☆味玉子
本のレシピアレンジ＾＾簡単で本格的♪玉子のツケダレも無駄にしない！炒め物やうどんつゆにもつかえちゃうよ☆
半熟味玉
ラーメンによく合う味です。つゆの濃さはお好みで調整してください。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19853492
