アプリでひらく作り方
- 1
計量カップに水150ccを計り、卵を割りいれて、椎茸茶・醤油。みりんを入れて混ぜる。
- 2
マグカップに乾燥ワカメを入れておく。
- 3
卵液をマグカップに投入。
※茶こしで濾しながら入れると良いです。 - 4
電子レンジ500Wで、約３分。
コツ・ポイント
★出来上がりは、かなり「す」がたってましたが、茶こしで濾したせいか、見た目よりずっとなめらかで、食感が良かったです。
★椎茸茶でなくても勿論OK！（粉末かつを出汁とか）
★乾燥わかめが良い仕事してます！
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