手羽元の簡単トマト煮込み♪
ズボラ屋mom @cook_40088283
子供も大好きなほんのり甘いチキン煮込み♡ソースが余ったら翌日パスタなどにどうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
子供がトマト煮込みが大好きなので少し甘めのトマト煮込みを♪大人もパクパクご飯が進みます☆
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をカットしておく。
玉ねぎは細切り
しめじは石づきをとりほぐす
チンゲン菜は5cm前後に★ -
- 2
手羽元に塩コショウ・片栗粉をふりかけておく。
-
- 3
フライパン・鍋ともにオリーブオイルとにんにくを入れ香りがしてきたら
フライパンに玉ねぎとしめじ、深めの鍋に手羽元を炒める -
- 4
手羽元に焦げ目がつけばOK！そこに炒めた玉ねぎ＆しめじを投入し、【煮込み用調味料】も鍋入れる。
-
- 5
弱～中火で蓋をし、20~30分煮込む。
-
- 6
チンゲン菜を加えて3分程煮込む。
チンゲン菜がしんなりしたら完全です☆ -
- 7
お皿に盛り付けて召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
フライパン＆鍋で私は時短でやってますが、焦がしが心配な方は片方ずつ炒めて下さい☆
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