『簡単中華』白菜とベビーホタテの炒め物

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リリーハクandピー
リリーハクandピー @cook_40266634

素材本来のおいしさを楽しめます。白菜だけでは旨味が出ないため、ホタテを入れてアレンジしました。
このレシピの生い立ち
白菜＆ホタテはカロリーが低く、ダイエットに最適です。また、オリーブオイルを使って料理することで、がんの予防にもつながります♡（オリーブオイルは加熱することで、癖がなくなります）

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材料

2人分
  1. 白菜 350g
  2. ベビーホタテ 50g
  3. 万能ネギ お好み
  4. 塩 小匙
  5. 白胡椒 お好み
  6. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    白菜をお好きな大きさに切ります。

  2. 2

    市販のベビーホタテを半分に切ります。

  3. 3

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、その後お好みで万能ネギを入れます。

  4. 4

    香りが出たら、切ったホタテを入れ、強火で30秒ぐらい炒めます。

  5. 5

    白菜を投入し、少し炒めたから、塩を入れます。お好みで白胡椒を入れても美味しいです。

  6. 6

    そのまま強火で炒め続け、3分経ったら出来上がりです。

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レシピ作者

リリーハクandピー
リリーハクandピー @cook_40266634
に公開
福岡県民歴4年。中国北京出身。中華ダイエットで頑張ってます
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