抹茶を使った樹木のマジパン細工
クック76PO11☆ @cook_40141802
抹茶を使っているので美味しいマジパン細工です。
ケーキのデコレーションに是非！
このレシピの生い立ち
バレンタインにゴルフ好きの主人にデコレーションケーキを作りました。
ハサミを入れて枝の雰囲気を入れても良いと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
マジパンペーストに抹茶粉末を混ぜてこねます。マジパンペーストが無い場合はアーモンドプードルと卵白、粉糖を混ぜて下さい。
- 2
1を10個に分けて丸めます。（写真では9個しか写っていません）
-
- 3
ポッキーを半分に割り、チョコレートが付いていない方を使います。チョコレート部分が隠れるように丸めたマジパンを被せます。
-
コツ・ポイント
マジパンをポッキーにつける時に、ゆっくりしているとチョコが溶けてマジパンに茶色が付いてしまいます。手早く纏めるのがコツです。
マジパンも温まると柔らかくなるので、冷蔵庫に入れて扱いやすい状態にすると良いです。
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