揚げない!ナスとピーマンの揚げ浸し!

適当主婦うんぶー♡
適当主婦うんぶー♡ @cook_40140914

切って、炒めて、放置しておけば一品できる♡
温めても、冷やしても美味しい。
このレシピの生い立ち
ナスとピーマンが余っていたので作りました!

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材料

2人分
  1. ナス 1本
  2. ピーマン 1個
  3. ネギ 少々
  4. 大根おろし 少々
  5. めんつゆ 適量
  6. ●水 適量

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは乱切りに切る

  2. 2

    フライパンに油を入れてナスとピーマンを炒める。

  3. 3

    タッパウエアに●を入れ、
    ナスとピーマンも入れる

    量は、そうめんを食べるときに作成するめんつゆの量で!適当で!

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす。

    急速冷凍の場合は、冷凍庫に10分入れると冷えていて美味しいー!

  5. 5

    薬味を用意して、完成

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レシピ作者

適当主婦うんぶー♡
に公開
妊婦飯です。
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