作り方
- 1
とろろはすりおろしておく。
人参は薄目のいちょう切りにし、薄揚げは油抜きし食べやすい大きさに。 - 2
切った人参を水に入れ中火で煮て、火が通ったら薄揚げを入れ弱火で2~3分煮て、火を止めて味噌を入れ溶く(^^)
- 3
味噌を溶いたら、とろろを入れかき混ぜ完成(^^)
- 4
もし、濃くが欲しがったら、粉末出汁や稀釈出汁を中1~1半入れ好みの味に調整して下さい(^^)
コツ・ポイント
先に人参と薄揚げで出汁を取り味噌汁を作り、火を止めてからとろろを入れ混ぜ余熱調理をする(^^)
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![温かとろろ汁[ダイエット]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/4941346/240x320cq90/photo.jpg)
温かとろろ汁[ダイエット]
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とろろ汁
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とろろ汁
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とろろ汁
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