アプリでひらく作り方
- 1
南瓜の皮、綿と種を取り除いて電子レンジ500ｗ3分で加熱する
南瓜は潰しておく - 2
鍋に溶いた卵黄、南瓜、牛乳を2~3回に分けてとろみが付くまで加熱する
ボウルに移して冷水で冷やす - 3
生クリームを角が立つまで混ぜる（ハンドミキサーのスイッチは3）
- 4
南瓜カスタードの中に生クリームを加えてゴムべらで切り混ぜる
- 5
容器に分ける、底を軽く叩くと表面が平らになる
冷蔵庫で冷やして出来上がり
コツ・ポイント
容器は100円ショップで買える130mlの５個セットのもので蓋もついていました。
パンプキンシードとメープルシロップをトッピングしました
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