ナメコ煮やっこ
うまいん酢よ。 @cook_40095413
【料理研究家 奥薗壽子先生考案レシピです】寒い日には煮やっこが、ほどよい感じで温まりますよ。
このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】の１週間のおかずより掲載。絹豆腐の代わりに木綿豆腐で作って見ました。結構美味しかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
土鍋に水と細切りの昆布を入れて火にかける。
- 2
沸騰したら☆と食べやすく切った木綿豆腐、ナメコを入れる。
- 3
木綿豆腐が熱くなったら、かつお節を混ぜ、小口切りのネギを散らし、器に盛り付け、ショウガと七味唐辛子を添えて出来上がり♪
コツ・ポイント
今回は木綿豆腐で仕上げましたが、絹豆腐でもOKです。
似たレシピ
白菜のおかか炒め
料理研究家「枝元なほみ」先生考案のレシピです。
きゅうりの炒め漬け
料理研究家「枝元なほみ」先生考案のレシピです。
小松菜と鮭の混ぜご飯
料理研究家「枝元なほみ」先生考案のレシピです。
人参とたけのこ・甘辛豚肉のおにぎらず
料理研究家「枝元なほみ」先生考案の「親子で楽しく作れる」レシピです。
ビーフストロガノフの蒸し焼きアスパラ添え
料理研究家・村山瑛子先生考案のレシピです。
豚玉天〈親子で作るお好み焼き〉
料理研究家「枝元なほみ」先生考案の「親子で楽しく作れる」レシピです。
はかた地どりの鍋チャーシュー
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
なめこ豆腐
140kcal！ヘルシーで中華なお豆腐料理です。なめこのとろみがいいです。寒い日にも。
きのことくずし豆腐のみぞれ
身体に優しいスープです。我が家のお夜食です。寒い日は、土鍋で作ると本当に温まります。
mikaera12 
とうもろこしご飯
料理研究家「枝元なほみ」先生考案のレシピです。一番簡単な炊き込みご飯です。
はかた地どり親子丼
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
白菜と鶏肉のあっさりなめこ鍋
なめこのとろみが白菜に絡んでおいしく頂けます。寒い日に体の芯から温まります(^^)
トマトのお味噌汁
料理研究家「枝元なほみ」先生考案のレシピです。お味噌汁は季節の野菜をいろいろ加えることができます。
なめこのとろみで温まる”うずめ飯”
象印の圧力IHなべ”煮込み自慢”で作る島根県の昔からのおもてなし料理です。寒い冬場に温まります。
はかた地どりひき肉の蒸しスープ
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
はかた地どりのケチャップ煮
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
はかた地どりの鍋焼き鶏弁当
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
なめことオクラととろろのお味噌汁
食欲のない時もつるりと暖かいお味噌汁が美味しいです。寒い日にも温まりますよ♪
はかた地どりもも肉の梅酒煮
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
揚げ豚となす・いんげんのマリネ
料理研究家「枝元なほみ」先生考案のレシピです。できたてはもちろん、作り置きして味がなじんでから食べてもおいしい！！
２種類のオープントースト
料理研究家「枝元なほみ」先生考案の野菜を使った時短朝ごはんレシピです。
味噌汁：白菜と豚肉の煮浸し風
寒い日にお勧めです。身体が温まります。
【パプリカ】の豚しゃぶしゃぶ鍋
*★料理研究家の小田真規子先生ご監修★*栄養価豊富な「パプリカと豚肉」をたっぷり使い、心も身体も温まりましょう！！
ほうれん草のグラタン
料理研究家「枝元なほみ」先生考案の野菜嫌いの子におすすめのレシピです。
体ポカポカ☆なめこのみぞれ汁
寒い夜にぜひどうぞ！しょうがも入って、体が温まりますよ～。
かつお節と昆布だしの取り方（一番だし）
だし・うま味料理研究家のレシピです。料理本に書いてある”だし”は、この【一番だし】のこと。ぜひマスターしましょう。
はかた地どりササミと冬瓜のスープ
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
アスパラ菜となめこのおひたし
アスパラ菜、なめこ、えのき、人参で彩りもキレイ(*^。^*)なめことえのきのぬめりがいい感じ～♪
はかた地どり団子のきのこ汁
☆料理研究家 山際千津枝先生のレシピ☆
給食風おでん
料理研究家青木敦子先生のレシピです。給食用に具を小さくカットした、懐かしい味のおでんですうずら卵がぴったり合います
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858045
