豆腐とちくわの卵とじ☆揚げ玉入り☆

ちくわは1cm幅の斜め切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。絹さやは筋をとり、縦にせん切りにする。

フライパンに○の調味料を入れ玉ねぎを広げ入れる。豆腐を切ってのせ、ちくわを散らし、強火にかけてひと煮立ちさせる。

ふたをして弱火で5～6分煮る。

絹さやを散らしてさっと煮、揚げ玉を散らす。

最後に溶き卵をまわし入れ、中火にしてふたをし、1分～1分30秒ほど火を通して完成です。