しっとり、ふんわり野菜おからケークサレ♪

wataによによ
wataによによ @cook_40268230

おから&野菜でヘルシーおいしー!!
油はココナッツオイルを使ってさらにヘルシーにしました♪

このレシピの生い立ち
おから感はないですよ〜。しっとりふわっとしてます。

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材料

パウンドケーキ形一個
  1. ○卵 2個
  2. 牛乳 100cc
  3. ○油(サラダ油でもオリーブオイルでもマーガリンでも好きなもの) 50g
  4. おから 70g
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. ◎ハム(ウインナーベーコンなど) 2枚
  7. ブロッコリー 、アスパラ、トマト あるぶん
  8. 小麦粉 60g
  9. ベーキングパウダー 5g
  10. プロセスチーズ切れてるチーズ 3枚
  11. 塩コショウ 少々
  12. ※コンソメ(ケチャップなどつけずにそのまま食べても美味しいです) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ○を順番にボールにいれ、そのつど泡立て器でよくまぜる。

  2. 2

    ◎を炒めて塩コショウする。
    オーブンを180℃に温める。

  3. 3

    ①に小麦粉とベーキングパウダーをふるいながらいれ、さっくり混ぜる。

  4. 4

    ②の野菜も③にいれさっくり混ぜる。
    写真は、ベーコン、玉ねぎ、カボチャ、スプラウト

  5. 5

    チーズをちぎっていれる。

  6. 6

    形にいれ、オーブンで45分焼いたら完成〜!

コツ・ポイント

ぐるぐるまぜて、さっくり混ぜて焼くだけ!

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レシピ作者

wataによによ
wataによによ @cook_40268230
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