こりゃウマい!!2重にかさ増し揚げ!!

ひむとも @cook_40044026
鶏ミンチ、豆腐とそうめん(かさ増し分)、多分ご家庭にあるであろう調味料などでいかが??たっくさん出来てこりゃ最高です。
このレシピの生い立ち
いつも作っていた揚げ物(ID : 17843511)に、冷蔵庫にあった残りのそうめん入れたらどうなる??
っとふと考え・・・・・・・
だけどこれがいい(^−^)
たっくさん出来ました。超ウマい。
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りしておく。(豆腐をザルに並べ、上から水の入ったボウルで重しをし、水を切る。 方法ID:19809644 )
- 2
そうめんは軽くざく切りにしておく。
- 3
豆腐とそうめんと残りの材料をボウルに入れ、手でよく混ぜる。
- 4
スプーンなどですくい、色よく揚げる。(中火~強火で5分程揚げ、浮いてきてうっすらきつね色に揚がったら良い)
コツ・ポイント
木綿豆腐をよく水切りしておくことと、揚げる時充分気をつけてください。
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