アプリでひらく作り方
- 1
茄子 乱切り
水に漬けアク抜き 後
絞る。 - 2
★混ぜ合わせ、レンジでちょっと加熱
- 3
2に玉ねぎのすりおろしを混ぜ入れる
- 4
茄子を揚げる
汚れるので沢山油は使わない。3秒ドボドボ位 - 5
ダシと茄子を和え冷ます
お好みで玉ねぎスライスとかネギとか添える
お弁当にも…
-
- 6
終わり
コツ・ポイント
なし
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