超簡単★夏野菜とソーセージのカレー風味

みそゆうき's cooksnap of when they made 超簡単★夏野菜とソーセージのカレー風味.
LICO☆
LICO☆ @cook_40159112

カラフルな夏野菜とカレー風味が食欲をそそります。
ココナッツオイル（あれば）で、代謝も香りもUP！！！

このレシピの生い立ち
カラフルな夏野菜をいっぱい食べたくて。
ココナッツオイルをつかったレシピ考案中だったので試してみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. なす 2本
  2. アスパラガス 5～6本
  3. カラーピーマンorパプリカ（赤・黄・橙などお好みの色） お好きな量
  4. 生マッシュルーム（白・ブラウンお好みで） 1パック
  5. ズッキーニ 1本
  6. ソーセージ 1袋（5～8本）
  7. ココナッツオイルorオリーブオイル 適量
  8. 酒 大さじ1～2
  9. コンソメ顆粒 大さじ1
  10. カレー粉 大さじ1～2

作り方

  1. 1

    野菜・ソーセージを食べやすい大きさに切ります。
    （だいたい大きさをそろえて）

  2. 2

    ココナッツオイル（またはオリーブオイル）をフライパンに熱し、すべての材料を炒めます。

  3. 3

    酒をまわし入れ、コンソメ・カレー粉で味付け、出来上がり。

コツ・ポイント

お好きな夏野菜・キノコで！
マッシュルームは風味良く特におすすめキノコです。
ベーコンも合いますよ。

今話題のココナッツオイルを使ってみました。
ココナッツオイルは脂肪燃焼にもいいらしいですよ！おススメです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

LICO☆
LICO☆ @cook_40159112
に公開
★7月の旬食材★なす・オクラ・トマト・きゅうり・ピーマン・パプリカ・枝豆・とうもろこし・しそ・かぼちゃ旬の食材を使って、時短で美味しく、なおかつ一皿で栄養がなるべく多く摂れる料理を作ることを心がけています。徐々に我が家の定番料理を紹介していけたらと思っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単そばつゆ ふうちゃん39108
  2. 息子弁当36チキンカツ梅肉 mimimimimi
  3. 卵とピクルスのサンド ajyuly
  4. そら豆のかきまぜ寿司 かみかつレシピ
  5. 新生姜入りタルタルソース くま40CK45
  1. オレンジ2層ゼリー yumikwsk
  2. チリトマトソースの野菜炒めパスタ shun1965
  3. カルシウムたっぷり　だし巻き卵 shochansan
  4. 大根とオレンジのさっぱり和え hasshii