アプリでひらく作り方
- 1
むね肉とたけのこを一口大に切り、酒と塩を揉み込み、10分おきます。
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- 2
くるみを5〜10mmくらいに砕きます。
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- 3
一口大に切った葱を加え、油を入れたフライパンで、強めの中火で焼きます。
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- 4
両面に焼き色がつくまで焼きます。
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- 5
鶏がらスープ、オイスターソース、醤油、くるみを加えて軽く煮ます。
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- 6
沸騰したら、火を止め、水溶き片栗粉を回し入れて混ぜ、再び中火にかけて沸騰して1分くらい混ぜながら煮たら完成です^^)
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コツ・ポイント
くるみはたっぷりが美味しいです^^)
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