★ 簡単!あさりの酒蒸し

ジュンコ❤︎
ジュンコ❤︎ @cook_40268527

とにかく簡単!
このレシピの生い立ち
娘のリクエストに応えて!

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材料

2人分
  1. あさり 350g
  2. 大さじ3
  3. 醤油 大さじ1
  4. ネギ お好みで

作り方

  1. 1

    アサリは塩水に30分程浸け、砂抜きをする。

  2. 2

    フライパンに洗ったアサリを入れ、酒大さじ3を入れ蓋をして蒸す。

  3. 3

    アサリが開いたら、醤油大さじ1を入れ人混ぜし、火を止める。

  4. 4

    器に盛り、お好みでネギを散らし完成。

コツ・ポイント

砂抜きはしっかりと!

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レシピ作者

ジュンコ❤︎
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