我が家の簡単ミートソース♪
ａｋｉママ @cook_40058563
息子が大好きなミートソースです。
このレシピの生い立ち
ホールトマトの期限が間近だったので、家にあった材料で出来たのがこのシンプルなミートソースでした。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に豚挽き肉を入れて、ポロポロになるまで炒める。
- 2
みじん切りにした玉ねぎ、人参、ニンニクを加えて炒める。
- 3
ホールトマト、ケチャップ、ソースを加えてひと煮立ちしたら、コンソメを割り入れる。
- 4
ローリエを加えて、半量くらいになるまで弱めの中火で煮る。
- 5
味見をして、塩コショウとお好みで砂糖を加えて出来上がり♪
コツ・ポイント
油も水も使いません。豚挽き肉の油と野菜の水分で十分です。
我が家は中濃ソースを使いますが、オタフクソースでも美味しく出来ました。その際はお砂糖の量を更に加減してください。
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