我が家の♪ミートソース★

わにっこ
わにっこ @cook_40036564

定番のミートソースです♪我が家では主人も子供もおかわりしてま~す!
このレシピの生い立ち
主人も子供も大好き♪

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. セロリ 半分
  5. しめじ 1パックの半分
  6. にんにく 2かけ
  7. トマト缶 1缶(400g)
  8. ●水 100cc
  9. ●コンソメキューブ 1個
  10. ●ケチャップ 大2
  11. ●ソース 大1
  12. ●ローリエ 1枚
  13. 小麦粉 大1
  14. バジル 適量
  15. 少々
  16. スパゲッティ 350~400g

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切り。オリーブ油で炒める。塩を入れ炒め肉も入れよく炒める。

  2. 2

    小麦粉を入れ炒める。●を入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    時々混ぜながら様子を見てよい煮つまり加減になればバジルを入れる。

  4. 4

    スパゲッティを表示通り茹でて2をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

煮ている間は焦げないように時々かき混ぜながら様子をみて下さいね。

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レシピ作者

わにっこ
わにっこ @cook_40036564
に公開
神奈川在住の主婦です。料理、お菓子作りが趣味です♪18歳の息子と主人の為に日々体に良い物レシピをモットーに作ってます♪食べる事もだ~い好き!
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