作り方
- 1
玉ねぎと人参は細かくみじん切り。
フライパンにサラダ油を大さじ1程度の入れ、豚ひき肉・鶏ひき肉を炒める。 - 2
火が通ったら玉ねぎ・人参を加えて炒めて、にんにく・小麦粉を加えさらに軽く炒めます。
- 3
トマト缶を1缶入れてなじませたら、水100ccと★を全て加えて5分程煮込みましょう。
- 4
塩で味を整えたら完成♪
コツ・ポイント
みそを入れることで少しコクをプラス。
小麦粉は水分を加える前に入れましょう。ダマになりますので。
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