簡単柔らか、クレープ生地☆

fuuuko☆ @cook_40189380
ミルクレープにどうぞ♡
またはそのままチョコソースなどをかけて食べてもgood♡
このレシピの生い立ち
ミルクレープ用に薄くて柔らかいクレープが作りたくて、適当に作ってたら意外と美味しくできました\(^o^)/
覚書のためなので写真がかなり適当ですww
作り方
- 1
小麦粉と砂糖をひとつのボールに測り、一緒にふるう
- 2
振るったものを泡立て器で軽くくるくる混ぜる
- 3
そこに牛乳を半分入れて混ぜる
- 4
卵も割り入れて、残りの牛乳を混ぜる
- 5
バターをレンジで1分程度加熱し、溶かして、粗熱をとったら、生地をくるくる混ぜながら加え混ぜる
- 6
30分ほど、冷蔵庫で寝かせる
- 7
サラダ油を引いて、温めたフライパンにお玉いっぱい弱程度生地を流し、うすーく伸ばす
- 8
表面から生っぽさがなくなって、生地の周りが固まってたら、裏返して10秒程度焼いて、出来上がり\(^o^)/
コツ・ポイント
生地は結構ゆるいので、モチモチが好きな方は小麦粉多め、または牛乳を少くしてみてください☆
甘みも控えめなので、お好みで足して下さい☆
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クレープ生地
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クレープ生地
もっちりクレープ


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クレープ生地
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クレープ生地
クレープ生地


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✳️もっちりクレープ生地✳️
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クレープ生地
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クレープ生地
もちっと美味しいクレープ


*クレープ*
重ねてミルクレープにしても勿論OKです(*Ü*)写真はクレープで、チョコ味です♬


やわらかクレープ生地(クリーミー仕立て)
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