いろいろ！野菜の煮物
non0210 @cook_40125013
大根の消化酵素で胃腸を元気に！こんにゃく×人参×しめじで便秘解消と動脈硬化予防。油揚げでカルシウム＋タンパク質補給！
このレシピの生い立ち
大根を使いたかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根は輪切りにして 味が しみるように切り込みを入れる。その他の野菜も食べやすい大きさに切る 。
- 2
鍋に 水で溶かした 粉末だしを入れ、大根、人参を入れて 柔らかくやるまで 煮込む 。
- 3
柔らかくなったら こんにゃくを 入れて◎の 調味料を 上から順に入れていく 。 小松菜、しめじ、油揚げは最後に入れる 。
- 4
10分ほど 煮込ませて 完成 ！
3時間 くらい 寝かせると 味がしみて おいしいです (*´ω｀*) - 5
◎ねじりこんにゃくの 作り方
- 6
こんにゃくを短冊切りにする 。
-
- 7
真ん中に 縦に 切れ目を 入れる 。
-
- 8
切れ目の 下の 部分を 持って 切れ目の中に 入れて 軽く引っ張れば 出来上がり ♪
-
コツ・ポイント
上記の 野菜だけでなく お好きな お野菜で 作ってみてください ♪♪
小松菜は おすすめですよ ◎
リアクション
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