アプリでひらく作り方
- 1
ささみを一口大に切り、ビニール袋で塩麹と酒と片栗粉に漬け込む
- 2
ナスれんこんごぼう
ピーマンにんじん玉ねぎ
食べやすい大きさにカット - 3
フライパンにココナッツオイルを入れ、ささみを揚げ焼き
- 4
肉は別の皿へ移しておく
ココナッツオイルを足して
にんじんれんこんごぼう玉ねぎナス玉ねぎピーマンの順に炒める - 5
肉を戻し、黒酢あんの材料を混ぜ加え炒めあわせて完成
コツ・ポイント
黒酢あんの材料は計りに乗せながら追加して行くと便利です
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