アプリでひらく作り方
- 1
もやしはザルにて洗い流し、シメジは石突を取って適度にほぐしておきます。鍋に調味料を全て入れ、火にかけます。
- 2
少し煮立ってきたところへもやしとシメジを入れ、しんなりしてきたところで火を止め放置しておきます。
- 3
食べる前に再度火にかけてもいいですし、そのまま冷めた状態でも美味しいです。
コツ・ポイント
卵でとじても美味しいと思います。
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