アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水洗いして水気をきります。
油揚げは1cm位の幅に切り
ます。(油抜きは不要です) - 2
鍋又はフライパンに、だし汁・醤油・酒・みりんを入れて、煮立たせます。
- 3
②に、もやしと油揚げを入れて、もやしのシャキシャキ感が残る程度に煮たら完成です。
コツ・ポイント
特にはないですが、出来上がった後、少し置いておくと味がしみて美味しくなります。
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