簡単☆揚げ出し豆腐

☆Mi_Shi☆
☆Mi_Shi☆ @cook_40096310

簡単に作れて洗い物を少なくできます♪

5月17日 写真upしました☆
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が好きで簡単に手早く作りたいと思ったから

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 片栗粉 適量
  3. めんつゆ 適量
  4. 適量

作り方

  1. 1

    豆腐のパックの両はじを切り、切った片方の面を下にして水切りする。

  2. 2

    水がなくなったら、まな板の上にキッチンペーパーを敷いて豆腐を乗せる。
    豆腐をキッチンペーパーで包む

  3. 3

    キッチンペーパーで包んだ豆腐を1分レンチンする
    まだ水分残ってるならキッチンペーパー変えて30秒ずつ増やす

  4. 4

    豆腐を4等分に切る。
    ラップを広げ片栗粉を乗せて豆腐につける
    (お皿だと洗い物増え。ラップだとそのまま捨てれるので)

  5. 5

    フライパンに少し多めの油を入れ温める。
    豆腐を入れ1面ずつ転がしながら揚げ焼きする。

  6. 6

    めんつゆ+水をお皿に入れてレンチンする。
    (お鍋で温めでもOKですが洗い物減らすにはお皿がgood)
    豆腐を乗せたら完成

  7. 7

    好みでネギ等を乗せるのもOKですね(^^)

コツ・ポイント

急ぎなら豆腐をレンチンで♪
急がないならレンチンじゃなく、そのまま水切りでOKですよ☆

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レシピ作者

☆Mi_Shi☆
☆Mi_Shi☆ @cook_40096310
に公開
料理が苦手なズボラ主婦ですʕ•ٹ•ʔ愛する夫,猫ちゃんの為に試行錯誤してます‼※お弁当ストック※HMお菓子作り※猫ちゃんご飯計量スプーンなし!レンゲがあれば出来る料理を紹介してます♫少しずつですがupしていきます(^^)
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