とろっとろチャンポン風

saatan0405
saatan0405 @cook_40159999

ほっこり温まる安くてボリュームのある一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、シャンタンを使ったレシピを。以前参考に作った白菜の餡掛け料理のレシピを自分好みにアレンジ♩

とろっとろチャンポン風

ほっこり温まる安くてボリュームのある一品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、シャンタンを使ったレシピを。以前参考に作った白菜の餡掛け料理のレシピを自分好みにアレンジ♩

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材料

二人分
  1. 白菜 大4~5枚
  2. 人参 大2/3
  3. ネギ 一本
  4. 豚肉 適量
  5. チャンポン麺 2玉
  6. ごま 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. ★水 4カップ
  9. ★シャンタン 小さじ2
  10. ★醤油 大さじ1と1/2
  11. ○水 大さじ4
  12. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    油を引いたフライパンで野菜と肉を炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしたら、★を入れて煮る

  4. 4

    塩コショウで味を整え、ごま油を少しかける

  5. 5

    ○を回し入れ、少しの間ぐつぐつさせてとろみをつける

  6. 6

    お皿に麺をいれ、その上から(5)をかけて完成!

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