鮭ときのこの紙包み焼き

カゴメ @cook_40093995
電子レンジで簡単に作れる、洋風お魚メニュー
このレシピの生い立ち
鮭を簡単に野菜と一緒に食べられたらと考え、かけるだけのトマトソースを使用し、電子レンジで作れるメニューにしました。
作り方
- 1
玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。
- 2
トマトはくし切りにし、しめじは小房に分ける。
- 3
クッキングペーパーの上に、トマトソースを敷く。
- 4
トマトソースの上に、鮭・切った野菜をのせる。
- 5
塩、こしょう、オリーブ油、ピザ用チーズをかける。
- 6
クッキングペーパーを包む。
- 7
電子レンジで加熱する(600W約5分)。
コツ・ポイント
トマトソースを使用することで、魚の臭みが取れ、洋風なメニューに
仕上がります。チューブタイプのトマトソースのため、一人分から作れます。
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