鶏もも肉と野菜の揚げ浸し

はじめてのつくれぽをする
☆さとママ☆
☆さとママ☆ @cook_40084131

揚げ物…今日はアッサリ食べたいな…蒸し暑いしf^_^;
と思い作りました
このレシピの生い立ち
煮物よりガッツリ…揚げ物よりアッサリ…みたいな物が食べたくなり、作りました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. じゃがいも 2個
  5. 人参 1/2本
  6. ☆だし汁 100cc
  7. ☆薄口醤油 小さじ2
  8. ☆砂糖 小さじ2
  9. ☆醤油・酒 大さじ1/2
  10. しめじ 1/2パック
  11. いんげん 適量

作り方

  1. 1

    今回の材料です
    しめじは載せ忘れました〜

  2. 2

    じゃがいもは一口大に切り水にさらす。
    人参は乱切り。
    いんげんは冷凍を使いました。

  3. 3

    じゃがいもと人参に塩・こしょう・片栗粉を薄くふり、揚げていきます。

  4. 4

    鶏もも肉にも、塩・こしょう・片栗粉をまぶし、揚げていきます。

  5. 5

    別の鍋に☆のだし汁と調味料を合わせ、しめじと一緒に火にかけます。

  6. 6

    しめじに火が通ったら、いんげんを入れてサッと火を通したら、火を止めます。

  7. 7

    お皿に、揚げた肉・野菜を盛り付け、上から6をかけます！
    夏にもアッサリ食べれて、だしの優しい味がします

コツ・ポイント

もも肉一枚でも、メインおかずが作りたくて！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

☆さとママ☆
☆さとママ☆ @cook_40084131
に公開
赤ちゃんから小学生まで3人のママです☆忙しい夕方からの時間でパッパと作っちゃいます(^^)子供達の栄養を考え、メイン・副菜・汁物を心掛けています！たまぁにおやつも作ります(^O^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 揚げずに簡単☆スコップコロッケライス 渡部アキ
  2. トマトとハヤシライスのリメイクパスタ salviaサルビア
  3. 簡単★玉ねぎのレモンオイル漬け 彩ーAyaー
  4. ぽーたまおにぎり🍙 鶏人2017
  5. まぐろのガーリックレアステーキ ハナマルキレシピ
  1. 豚肉とブロッコリーの塩だれ炒め gumi411
  2. じゃがいもとコンビーフの卵とじ焼き オカザキッチン
  3. 10分副菜☆白滝と人参のゆかり和え RICO_osw
  4. レトルトでも3倍旨いミートドリア ［島］