よもぎの保存

伊藤家のなげやり主婦
伊藤家のなげやり主婦 @cook_40062647

よもぎの季節にストックしよう。
このレシピの生い立ち
毎年のどんど焼きの為だけに、たまーにストックします。
この量で、3年分。

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材料

  1. よもぎ 50g
  2. 少量

作り方

  1. 1

    よもぎの柔らかい葉を、塩を入れた沸騰したお湯に入れ、1分弱茹でる。

  2. 2

    ザルにあげ、よーく水気を絞ってザクザク切る。

  3. 3

    3等分してラップに分けて冷凍庫へ。

  4. 4

    使うときに、解凍して、スリコギでする。

コツ・ポイント

特に無し。

リアクション

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レシピ作者

伊藤家のなげやり主婦
に公開
日々の食事に悩み、適当に、投げやりに、やり過ごしています。料理の神様が居るのなら助けてください!と日々思っています。
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