ネギ巻牛肉のすき焼き風煮
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
ネギを肉で巻くのでクタクタにならず、お肉もボリュームアップ⤴焼きつけてからすき焼き風の甘辛い味付けにしました♪
このレシピの生い立ち
鍋物で使った下仁田ネギが1本！あまった太いネギの使いみちに・・
アプリでひらく作り方
- 1
りっぱなネギ～
太さが2センチくらいあります～
1センチ幅の斜め切りにする -
- 2
牛肉で１のネギの白い所をまく
-
- 3
フライパンに油を熱し、２を焼く。焼けたらいったん皿にあげて、野菜を炒める。水とだしを入れて調味料を入れ肉を戻す
-
- 4
しばらく煮て、ネギが柔らかく色よく煮る。
-
コツ・ポイント
☆野菜が入るので味付けは濃いめでいい感じです。お好みで調味料は加減してください。
☆食べやすく切ってお弁当のおかずにもぴったり！
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