★とろっと柔らか！牛すじの甘辛煮★
chicco★ @chicco_kitchen
牛すじだけで簡単！
圧力鍋ではなく、普通の鍋で作れます！
甘辛い味付けなので、ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
牛すじでご飯が食べれたらと思い、甘辛く煮てみました！
アプリでひらく作り方
- 1
【下処理】
鍋に牛すじと水（牛すじが浸る位）を入れ、アク抜きします。 - 2
【下処理】
15分くらい茹でてアクが出てきたら、ざるにあけて水でよく洗います。
牛すじを一口大に切ります。 - 3
鍋に牛すじ、しょうが、●の調味料を入れ、落し蓋をして火にかけます。
- 4
沸騰したら弱火にし、1時間くらいコトコト煮ていきます。
- 5
煮汁がなくなってきたら出来上がりです。
お好みで白髪ねぎをトッピングしても美味しいです！
コツ・ポイント
煮込み時間は調整してください。焦がさないように注意しましょう！
リアクション
似たレシピ
とろ～りとろける！牛すじの甘辛煮
一般的な「どて煮・どて焼き」とは全然味は違います。我が家風の甘辛牛すじです(≡^∇^≡)
トロトロ牛スジの甘辛煮
圧力鍋で煮た牛スジのトロトロ感がたまりません。
牛すじとこんにゃくの甘辛煮
甘辛く味付けした、とろっとろの牛すじ肉とこんにゃくでご飯が進みます♫
牛スジと大根の甘辛煮
甘辛い牛スジと味が染み込んだ大根の相性は抜群❤
牛すじとこんにゃくの甘辛煮
甘辛く煮た牛すじとこんにゃく。ご飯のおかずやおつまみに◎残った牛すじこんにゃくは、お好み焼きに入れてぜひどうぞ（＾＾）
牛すじ肉甘辛煮
すじ肉と言えば”おでん”と言うイメージがありますが、今日はすじ肉だけをただ甘辛く煮込むだけ・・・
牛筋の甘辛煮
牛筋は貧乏一人暮らし学生にとって最高のごちそう食材ですｗこのレシピは自信作。こいつと日本酒があればいつでもリッチな気分に。圧力鍋があれば簡単にできます。
牛すじ肉の甘辛煮
牛すじ肉オンリー料理
圧力鍋で、牛すじ肉と新生姜の甘辛煮
牛すじ肉の煮込みが、圧力鍋と市販の調味料で、手軽に作れます。
圧力鍋で❀すじ肉と大根の甘辛煮
トロトロのすじ肉と大根！ご飯が進みます♪
簡単☆牛すじ肉と蒟蒻の甘辛煮
中まで味がしゅんだ蒟蒻と、トロトロの牛すじ♪ご飯に、アテに、お弁当に♪
手羽先とたまねぎの甘辛煮
圧力鍋なら水を一滴も使いません。普通のお鍋でももちろんできます。ごはんにとっても合いますよ。
高菜と牛すじの甘辛煮
多目の砂糖と醤油で濃い目に味付け、甘辛くご飯に合います◎ぜひ食べてみてください！
圧力鍋で柔らか【牛すじと大根の甘辛煮】
大根はフワッと柔らかで、牛すじはトロトロな甘辛煮です。圧力鍋で手軽に作ります。
柔らか鶏肉の甘辛煮
甘辛い味付けなので、御飯にぴったりです☆
牛スジの甘辛煮
やわらかく煮込んだ牛スジ。そのまま食べても美味しいけれど、色んなメニューに加えて楽しんでます。
牛すじ肉と太ゴボウの甘辛煮、梅酒風味
圧力鍋で作る牛すじ肉の煮込みです。ゴボウ、梅酒を加えて、香りも楽しめます。
牛すじとじゃがいもの甘辛煮
トロトロの牛すじと味のしみたじゃがいもがやみつき～！牛すじストックも一緒に作りましょ～。
筍と牛スジの甘辛煮
筍と牛スジの相性ぴったり！甘辛味の煮物です。
suwachins 
牛スジだけ！！の甘辛煮〜
牛スジ好きにはたまらない！箸がとまらない〜
すじこん（牛すじとこんにゃくの甘辛煮）
居酒屋の「すじこん」（牛すじとこんにゃくの甘辛煮）って案外家で出来ますね煮込み時間だけは概念です
トロトロ！牛すじの甘辛煮
ご飯にもお酒のおつまみにもピッタリ！
牛すじ肉の甘辛煮
大好きな牛すじの佃煮を自分好みに作ってみました！
♡ＭａＭｉ♡ 
お箸でほどける！手羽元と大根の甘辛煮
圧力鍋に入れて放置するだけなのに、味染みホロホロの手羽元煮に！甘辛い味付けで、ご飯が進みます♪
【すじこん】牛スジとコンニャクの甘辛煮
赤こんにゃくで作ってみましたが、普通のコンニャクでもＯＫ♪お好み焼き等に混ぜる為に細かく切ってます♪そのまま食べも美味♪
◆レバーの甘辛煮◆
ご飯にもお酒にもピッタリ(｡￫∀￩｡)甘辛い味付けです☆
やわらか染みてる☆牛スジの甘辛煮
ツマミにご飯にパクパクいけます♪柚子ごしょう・一味で更に美味しく！
すき焼きのタレで牛すじの甘辛煮
圧力鍋でじっくり煮込んだ牛すじは、とろけるような柔らかさが魅力。すき焼きのタレを使えば、甘辛味が簡単に染み込み、本格的な味わいが手軽に楽しめます。コラーゲン豊富な牛すじは、美容にも嬉しい食材。その旨味とコクが、ほかほかの白米との相性抜群で、箸が止まらないほどご飯が進みます。お酒の肴にもぴったりで、晩酌のお供にも最適。ぜひ、お試しください。
鶏皮★甘辛煮
こんにゃくとネギも加えて、甘辛い味付けで、白米もお酒にも合います‼焼き鳥風の煮物です。
秋刀魚の甘辛煮
甘辛い味付け
motuco0819 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19893455
