小松菜とベーコンの柚子胡椒煮びたし
うさこのおうち @cook_40094213
優しい味で素材の味をいかした煮びたしです。一度炒めているのでこくがあります。
このレシピの生い立ち
小松菜を消費したくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は葉と茎に分けてざく切りにする。ベーコンも食べやすく切る。椎茸は薄くスライスする。
- 2
フライパンにごま油を入れてベーコンと小松菜の茎を炒める。
- 3
しんなりしたら椎茸と葉を炒める。
- 4
全体にしんなりしたらだし汁、醤油を入れて1〜2:分煮る。火を止めて柚子胡椒を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
できたてもいいですが翌日に食べた方が味がしみています。
リアクション
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