タルソ付マ鱈のフライ‼ゆりさん風

はじめてのつくれぽをする
クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637

簡単パン粉つけと本来の生パセりのタルタルソースを作りました今朝タルソの(つくれんぽ)届いた始めてです☺56年前～作ってる
このレシピの生い立ち
ゆりさんはお店で食べたのが美味しくて、小さく刻んだ緑茶の腐ったような味気になったのをよーく覚えている。あまずっぱいらっきょうにたどり着いた。残りは食パン焼く⇒バター⇒タルタル⇒シナモンシュガー⇒焼くできあがり
又は簡単に暑いご飯
又おにぎり

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材料

  1. 真鱈 お好きなだけ？
  2. 小麦粉 70㏄
  3. 水だけ卵なし 150cc
  4. ☆茹で卵 ３個
  5. ☆玉ねぎ 大1/2個
  6. ☆パセリ(粉末OK) 適量
  7. ☆らっきょう 10粒位(適量)
  8. ☆マヨネーズ 適量
  9. ☆砂糖 小1から適量
  10. ☆塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    真鱈のフライから…カットしてお酒振りかけ10分おく。衣とパン粉を用意します。衣水と小麦粉だけです。➕塩胡椒この中に鱈投入

  2. 2

    パン粉の中に入れつけるだけ後は揚げる
    ☆印タルタルソースを作って下さい。茹で卵、玉ねぎ、らっきょう、パセリ、砂糖、塩胡椒

  3. 3

    切り方は写真②を参考にしてください。らっきょう、卵荒いみじん切り、他は細かいみじん切りでフキンに包んで水にサラシ塩揉する

  4. 4

    水道の水は出しぱなしです。出来た写真参考に

  5. 5

    卵、玉ねぎ、らっきょう、パセリ、マヨネーズ、塩胡椒、砂糖を混ぜるけど味見をして下さい。

コツ・ポイント

タルタルソースの酸味を確認して家族、貴女のお好みを見つけて下さい。高校１年～50数年作りつづけてる)

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レシピ作者

クックV5LSUD☆
クックV5LSUD☆ @cook_40127637
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ゆりさんダヨ面倒クサイのは‼大嫌い時短大好きダヨおすすめ❗は、カボチャスープダヨ、　　　　　　　栄養満点❗
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