マカファメ-レシピのメイン写真

マカファメ

ハロ・イル・クオコ
ハロ・イル・クオコ @cook_40265789

トルタ・プタナに似ているけど勘違いしないでね!
こっちは時勘違いしますよ!

イメージの©それぞれの所有
このレシピの生い立ち
お好みの材料を入れてもいいですよ!
これを作る時僕は牛乳にぬれたパンを沢山食べました!
いつも母さんから叱られました!

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材料

  1. 古いパン(前日から等) 十分
  2. 牛乳 1.5L
  3. 1個
  4. 林檎 3個(大)
  5. ベーキングパウダー 16g
  6. 砂糖 大さじ5
  7. レーズン 200g
  8. すりおろしレモンの皮 1個分
  9. オレンジのジュース 1個分
  10. グラッパ 1杯(小)
  11. 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに牛乳を注いで全部が吸収されるまで手で砕いたパンを加えます。砂糖も加え混ぜます。

  2. 2

    パンに牛乳を吸収させに2~3時間やすませます。

  3. 3

    温かい水にレーズンを入れて柔らかくなるまで置いておきます。

  4. 4

    その間に林檎の皮をむいて切ります。

  5. 5

    残りの材料は全部をパンに入れて混ぜ合わせます。最後にベーキングパウダーを入れます。

  6. 6

    オーブンを予熱して(180℃)入れます。50分間焼きます。

コツ・ポイント

このお菓子を作れるパンはどうでもいいです。昔は前日から残されたパンを使っていました。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ハロ・イル・クオコ
に公開
時々料理をするただのオタクと四国の遍路です。日本にこっちの料理を知りさせたいだけです。そしていつかそっちに移動して幸せになりたいんですよ‼よかったらこのレシピを作ってみてください!
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