糀の甘さで！すきやき鍋☆

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有限会社岩上商店
有限会社岩上商店 @iwakamishoten_1859

砂糖の代わりに、あまさけで優しい甘さのすきやきです。
このレシピの生い立ち
あまさけの甘さで、砂糖なしのすきやきを作ってみました。甘さがくどくなく、飽きずに頂けます。

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材料

2人分
  1. 牛コマ 150g
  2. 豆腐 1丁
  3. 白菜 1/4株
  4. えのき 1袋
  5. しらたき 1袋
  6. ☆白米あまさけ（岩上商店の白米あまさけ） 大さじ3
  7. ☆醤油 大さじ3
  8. ☆水 100ml

作り方

  1. 1

    材料を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    水、白米あまさけ、醤油で割り下を作り、切った材料を全て入れて煮込みます。

  3. 3

    材料に火が通ったら出来上がりです！

コツ・ポイント

白米あまさけを入れることで、砂糖を入れなくてもすきやき風に大変身！
弊社のあまさけは濃縮タイプです。

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レシピ作者

有限会社岩上商店
有限会社岩上商店 @iwakamishoten_1859
に公開
1859年創業の老舗『岩上商店』自然環境に恵まれた那須野が原で、熟練した技術から生まれる糀商品の数々は、多くから好評を得ています。
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