♡鮭とキノコの炊き込みご飯♡
youおかしゃん @cook_40128966
旬の物って美味しい上に、組み合わせても合いますよね♪調味料も少なく、切って炊くだけなので働くママさん必見d(≧▽≦*)
このレシピの生い立ち
凄く炊き込みが食べたかった日に、冷蔵庫を見たら、朝食用の甘塩の鮭とシメジしかなくて、試しに２つの食材で作ってみたら、食材の味が生きてて凄く美味しかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
甘塩鮭は身だけにして一口大のそぎ切りにします。
生鮭なら小さじ１の塩をふって下さい。
- 2
お米はいつもと同じ様にとぎ、炊き込みの４合の水位のところまで水を入れ※の調味料を入れて混ぜます。
- 3
キノコの石づきをとり、食べやすい大きさにさきます。
今回はシメジを使いましたが、なんのキノコでもOKです♪
- 4
工程２の炊飯器の釜に工程１の鮭と工程３のシメジを入れて炊き込みご飯モードでスイッチON！
- 5
炊き上がったら、ざっくり混ぜて、茶碗に盛り付けて召し上がれ(〃)´艸｀)
コツ・ポイント
★かためがお好みの方は、工程２でお米に水を入れた時に、大さじ１の水をとって下さい。
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