ささみの梅しそ挟み

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Rfooddiary @cook_40263405

夏までにダイエットしたいけどお肉を食べたい時にぴったりな…ササミとシソと梅で低カロリーなさっぱり料理^^
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな低カロリーな肉料理を作りたかったから。

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材料

  1. ささみ 200g
  2. シソ 2枚
  3. 梅肉 適量
  4. 塩 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    ささみを半分の位置でスライスして、肉が開く程度まで包丁を入れる

  2. 2

    両面を包丁でほぐし、下味として塩を振りかける

  3. 3

    シソと梅肉をのせて挟み、片栗粉を満遍なく振りかける。

  4. 4

    油を多めに引き、途中お好みで塩を振りかけながら焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

包丁でしっかり肉を解すと柔らかく出来上がります!!油で揚げるイメージで焼くと上手く焼き上がります(^^

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レシピ作者

Rfooddiary
Rfooddiary @cook_40263405
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一人暮らし女子大学生の簡単レシピdiaryです♡1人分だけ作りたい、または作り置きしたい…その為のレシピを載せます!!勉強しながら頑張りたいと思います(*^^*)
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