きのこの和風スープパスタ

sanaex0818
sanaex0818 @cook_40109132

しめじをしっかり炒めて、旨みを凝縮させて作ったスープはコクがあっておいしいです。
このレシピの生い立ち
あったかいスープパスタが食べたくて。

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材料

2人分
  1. サラダ油 大さじ2
  2. にんにく ひとかけ
  3. ベーコン 1枚
  4. しめじ 1パック
  5. 500cc
  6. 濃口醤油 大さじ3
  7. 大さじ1
  8. 昆布 小さじ1/2
  9. 塩コショウ 適量
  10. 三つ葉  一束
  11. パスタ 2人分

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油とみじん切りのニンニクと刻んだベーコンを入れて火にかけ、香りを出す。

  2. 2

    しめじを入れてじっくり炒める。水を入れて調味料も加えて軽く煮てスープをつくる。塩コショウで味を調える。

  3. 3

    好みのパスタを表示時間通りに茹でて皿に盛る。

  4. 4

    スープを注いで刻んだ三つ葉をのせてできあがり。

コツ・ポイント

きのこはじっくり炒めた方がおいしくなります。

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レシピ作者

sanaex0818
sanaex0818 @cook_40109132
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こんにちは。少しずつの更新ですが、美味しいレシピができるとたまに載せてます!ゆっくり見ていってくださいね(^_^) igもやってます☆←saiyama736
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