アプリでひらく作り方
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三枚下ろしにした鰯に小麦粉をまぶす。
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- 2
少し焦げ目がつくつかいに揚げる。私は面倒なので、多めの油で焼いてます。
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- 3
一度、キッチンペーパーをしいたお皿に鰯を上げる。
- 4
みりん、さとう、しょうゆを混ぜた調味料と水と片栗粉をまぜた水溶き片栗粉を入れ、煮立ったら鰯をいれて絡める。
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