アプリでひらく作り方
- 1
レンコンをすりおろし、キッチンペーパーでしっかり水気を切る。
オクラは茹でて軽いみじん切りにする。 - 2
水気を切ったれんこん、オクラ、片栗粉、塩こしょうを入れ混ぜる。
- 3
フライパンに油を熱し、形を整えて両面カリッ っと焼けたら出来上がり。
コツ・ポイント
すりおろしたら水分をしっかり切る事がポイント！
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