なすの皮のきんぴら♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074
焼き茄子を作るときに皮をむく我が家。
この皮がおいし～い一品に♪
このレシピの生い立ち
友達からなすの皮をきんぴらに出来ることを教えてもらってからはまりました！
今ではこれを食べたいから焼き茄子を作ります(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
なすの皮をピーラーでむく。
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- 2
フライパンを中火にかけ熱し、ごま油を入れなすの皮をしんなりするまで炒める。
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- 3
めんつゆを回しかけざっと炒めて器に盛りごまをちらして出来上がり！
コツ・ポイント
ピーラーでなすの皮をむく時に細めにすると食感がいいかも？
リアクション
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