ズッキーニの卵とじ

★ひよっこ・ドラみ★ @cook_40054473
朝ごはんにぱぱっと、作れます。
このレシピの生い立ち
とにかく畑でとれるズッキーニを食べる方法を見つけたくて、手探り状態です。
作り方
- 1
半月切りにしたズッキーニを、オリープオイルで炒めます。
- 2
塩をして、塩麹を混ぜた溶き卵でとじます。完成です。
コツ・ポイント
特にありませんが、卵に火が通り過ぎないうちに、フワッと仕上げてください。
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