じゅわっと旨♪舞茸の肉巻き

シャンプーハット's cooksnap of when they made じゅわっと旨♪舞茸の肉巻き.
クック5QI1E1☆'s cooksnap of when they made じゅわっと旨♪舞茸の肉巻き.
苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375

舞茸のじゅわっと感が豚肉とマッチ～♪少しのお肉でもボリューミーなメインになります！
しっかり味なのでお弁当にも♪

このレシピの生い立ち
レシピID : 19391185を作ろうと思ってたらエノキが無かったので。。。代用で舞茸にしようと思ったけど、主人の大好物豚肉シリーズなので、この際NEWレシピUPしようと思って♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚バラスライスOR豚ロース 4枚
  2. 舞茸 約30ｇ程(1袋の約3分の1)
  3. 塩胡椒 少々
  4. ＊焼肉のタレ 小さじ1～
  5. ＊いりごま 少々

作り方

  1. 1

    豚肉に塩胡椒をしっかりします
    舞茸は４等分に分けて、豚肉１枚につき１等分ずつのせます
    端からしっかり巻いていきます

  2. 2

    ※巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていきます
    片面こんがりなったら反対に返し、蓋をして蒸し焼きにします

  3. 3

    油をきっちり拭き取りながら。。。完全に火が通ったら、焼肉のタレを入れてよ～く絡め、いりゴマをかけて完成です

  4. 4

    しっかり味なのでお弁当にもお勧めです
    お弁当に入れる際は冷めてから入れて下さいね♪
    写真は主人弁です♡♡

  5. 5

    お弁当に作る際は、手順１まで前夜に済ませラップに包んで※巻き終わりを下にしたまま冷蔵庫に入れてます
    朝は焼くだけです♪

コツ・ポイント

※最初に巻き終わりを下にしたまま焼くことで、豚肉がはがれ難くなります(豚ロースの場合、豚バラよりも少し剥がれやすいので、巻き終わり部分に小麦粉を極少々ふると安心です)
※油はきっちりふき取って下さい
※焼肉のタレの量はお好みで＾＾

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

苺♡ストロベリー
苺♡ストロベリー @cook_40042375
に公開
★ハタチの独身真っ最中から始めたCOOKPADも10年目になり、私自身もアラサー突入の主婦歴9年目になりました♬今まで沢山の方々のレシピにお世話になり、また沢山の方々からつくれぽを頂き本当に本当に感謝の気持ちでいっぱいです♡有難うございます♡現在掲載が遅れたりコメント欄を閉めたままだったり、ご不便ご迷惑をおかけして本当に申し訳ありません( ；∩；)涙
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. クリームコーン入りのオートミール さらだ☆ぱれっと
  2. おもてなしに★トマトタルタルパイ ぶんぶんチョッパー
  3. ふわふわヘルシー　米粉のお好み焼き 節約健康タイパ研究会
  4. マイクラ🎮生チョコバースデイケーキ🎂 チャコの母ちゃん
  5. 黒ごまカッサータ カタギ食品
  1. お弁当に！はんぺんチーズ巻き akiあき
  2. 暑い時期に！枝豆入り和風サラダ ｴｰｺﾁｬﾝ
  3. トマトサワーの作り方 ひまわり娘
  4. ブリの生姜醤油焼き あーちょりん