絹さやの梅しらす和え：お弁当野菜おかず
sweeterm @sweeterm
茹でて潰して和えるだけ。包丁いらず、所要時間5分。お材料は3つ、調味料不要。お弁当の彩りに緑のおかず♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した絹さやを簡単おかずにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
［茹でる］
お湯を沸かし、絹さやを茹でる。
★中火1分
ザルにあげて冷ます。 - 2
［和える］
粗熱がとれたら、潰した梅干し、しらすと和える。
コツ・ポイント
•梅干しは南紅梅のはちみつ漬け(大)を使用しました。
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