トマトとキヌアのツナご飯

マナは食大好き @cook_40109680
トマトとキヌアで栄養しっかり取りましょう。
このレシピの生い立ち
洋風の炊き込みご飯にしたいと思い、冷蔵庫にトマトとブナシメジがあったので作りました。ツナではなく、あさりやハムでも美味しいと思います。
作り方
- 1
米3合をとぐ。
トマトは1センチ角で切る。
ぶなしめじは石づきを取ってほぐす。 - 2
炊飯鍋に米3合、トマト、ぶなしめじ、キヌア、ツナ缶(缶の汁もいれる)を入れて、コンソメ、ケチャップを入れる。
- 3
水は3合より少なめ(2ミリほど下のメモリ位)炊飯器のスイッチを入れて炊けば出来上がり。
コツ・ポイント
トマトの水分量で米の炊き上がりが変わります。
多少少な目の方がしっかりと焚けます。
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