冬の定番レシピ。もちもち新上グラタン

温かいグラタンが美味しい季節。タンパク質を野菜もバランス良く摂り免疫力アップ！
もちもちの食感の〝新上〟が決め手です。
このレシピの生い立ち
シーフードグラタンをヒントに、今回はグチ（石もち）とタラの魚肉からできる新上を使いました。
タンパク質の中に含まれる必須アミノ酸が豊富な製品です。
もちもちした食感がホワイトソースと好相性。
風邪に負けない体を作る免疫力UPレシピです。